苏州阳澄湖莲花岛一品鲜蟹庄
2023年阳澄湖大闸蟹开捕啦!!!2023-09-27
莲花岛一品鲜蟹庄
联系人: 李先生
手  机: 15062417834
地  址: 苏州市相城区阳澄湖莲花岛 7号
   
 
高效生态养殖技术养殖大闸蟹的效益分析

生态养殖既是提高河蟹成活率的有效途径,更是提高池塘养殖蟹品质的关键,营造一个良好的生态环境能最大限度地减少病害的发生,提高池塘养殖的经济效益。以08年渔业科技入户工程一个37.4亩示范塘为示例,其关键技术如下:

一、水草种植

水草是组成池塘养殖环境的重要部分,是河蟹生长发育中必不可少的饵料来源和栖息蜕壳的安全保障。水草能吸收水体中无机盐和营养物质,净化水质,多品种的水草合理布局是河蟹生长快的重要保证,也是生态养殖过程中的关键组成部分。
水草种植品种有:苦草、伊乐藻、黄丝藻、轮叶黑藻、金鱼藻等,冬季清塘以后移植伊乐藻,集中管理,春季分植到整个池塘中,轮叶黑藻在开春刚发芽时移植,其它水草则根据具体情况和生长季节合理栽种,要求总体覆盖率达65%以上。

二、螺蛳投放

螺蛳也是河蟹生态养殖过程中的重要组成部分。它既是河蟹的天然饵料,也能净化水质,消化水底残余饲料。投放分二批,一、在幼蟹进塘后投放150公斤/亩,二、5—6月投放200公斤/亩。这一批是取自石臼湖的仔螺蛳,靠近塘口,保证了螺蛳的成活率且防止带入有害生物或有害药物。

三、蟹种投放

投放当地培育的幼蟹,每公斤25-30只,选择优质、健康、附肢健全、规格整齐的幼蟹。放养当地高品质的蟹种是养殖成功和规格大的关键因素。

四、蟹塘套养

套养青虾、鳜鱼及适量花白鲢是池塘高效经济的补充。在2月底投放人工繁育的幼虾,每亩6-7斤,鳜鱼苗在5月底6月初放齐,每亩数量20尾左右,要求体质健壮、腹部饱满、规格5厘米以上。花白鲢适量,主要是起调节池塘水质作用。

五、饲料投喂

以动物性饲料为主,植物性饲料为辅。动物性饲料以鲜活小杂鱼为主,辅以小麦、玉米、豆饼等,小杂鱼一定要新鲜,腐败变质饲料禁止入塘。投饵量根据幼蟹生长蜕壳的变化而增加,前期为总质量的5%,逐渐增加到10%,高温季节少喂或不喂动物性饲料。投饵要定时、定位、定质、定量,以第二天清晨检查略有残余为吃饱标准,再决定增加或减少和调整饲料的搭配。

六、水质管理技术

在蟹种投放前要培育池塘水的肥度,这一过程一直延续到水温增加到20℃左右为止。实践证明前期池塘水保持一定的肥度还能预防蟹塘顽症-青苔的生长。养殖中后期要求水质清新、溶氧高,定期加水或换水,池塘水位根据设置到高温季节最高水位而逐渐抬高,期间定期换掉一部分池水。
定期使用微生物制剂调节水质,在微生物制剂原液买来后可自己配比培养8-10倍,配比方法为100斤冷开水+1.5斤红糖+0.7斤食盐+1.0斤黄豆磨成豆浆+微生物制剂原液,这样既可加大用量彻底改良水质同时也大大节省了成本。

七、病毒防治技术

冬季将蟹塘池水排干,清除池底过多的淤泥,每亩用150-200公斤生石灰进行消毒,塘底在整个冬天日晒夜冻。
蟹种投放后在水温达到18℃左右时彻底预防纤毛虫一次,使用药物有纤虫净再配合消毒药物。以后定期利用生石灰进行水体消毒和水质改良。在池塘养蟹中如果把握了水草种植、水底改质、投喂合理等因素就不需要使用其他消毒杀菌药物,这样既减少了成本,又提高了商品蟹的品质。

八、养殖效益数据分析

1.投资表
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九、总结

1.轮叶黑藻栽种对河蟹的影响
通过多年的养殖观察,在现有几种可利用的水草中,轮叶黑藻是河蟹最喜食的。轮叶黑藻数量越多,存在时间越长,商品蟹相比较规格就越大,特别是雌蟹大规格比例增加,所以在水草栽种后沿池塘循环沟一定要用密眼网拦隔起来,待水草发芽繁殖以后再放开供河蟹取食,具体放开时间根据水温、水草生长速度掌握在1—2个月,时间过长会造成河蟹活动空间少、密度大、影响生长。

2.仔螺蛳的投放对养殖的影响
石臼湖30多万亩,周边无工业污染和生活污水,水质清新、溶氧高,湖泊在当地,运输时间短,产出的仔螺蛳投放到池塘中后成活率高,河蟹喜食,且对水质改善非常明显。在水产养殖中,有部分养殖户由于购买了来源不明的螺蛳,在投放到池塘后逐渐死亡,严重的还带入了有害农药,青虾大量死亡,池塘严重缺氧,造成了很大的经济损失,如果没有本地的螺蛳,在投入前应做试水试验,确认无害后再投放。

3.水质管理出效益
在水质调控方面,除了定期换水、加水外,还要经常利用微生物制剂改水、改底,并配合其他日常管理,所产商品蟹就规格大、活力强,红膏蟹比例明显增多。

4.鳜鱼的管理
鳜鱼的成功养殖是池塘高效的重要辅助成分。有的养殖户所养鳜鱼不断死亡,主要原因有:第一,苗种投放后死亡的,这种情况一般是苗种进塘时带有病源,没有消毒杀菌;第二,在养殖过程中大规格鱼种和成鱼死亡的,那就说明定期调水、改底工作做的不好,如果这方面做的细,鳜鱼就不会死亡;第三有的养殖户贪图便宜,只考虑价格,对苗种的体质、活力没有仔细把关。

总之,只有在苗、种、饵、水、草等方面做足生态文章,池塘养蟹才能出高效。

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